Merci à Natou pour sa recette de la Soupe au potiron à la Marmite Norvégienne.
Ingrédients :
matière grasse
Oignon et ail émincés : 1 bol
Potiron en cubes : 3 bols
Pommes de terre en cubes : 1 bol
1 cube de bouillon - 1 clou de girofle
Faire
revenir oignons et ail émincé à feu doux dans la matière grasse. Quand
ils sont blondis, ajouter tous les autres ingrédients, compléter
avec de l’eau, porter à ébullition. Après 5 min d'ébullition, placer en MN pour
quelques heures. Là, je quitte la maison. Quand je reviens, je reporte à
ébullition, je mixe (clou de girofle compris) et je me régale. Je fais
toutes les soupes de légumes sur base de cette recette.
Natou ;-)
Natou ;-)
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