Qu'est-ce qu'une Marmite Norvégienne (MN) ? Voir la fiche qui explique l'essentiel ici (clic)
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mercredi 26 septembre 2012

Marmite...poubelle

Une poubelle neuve et propre ça peut servir à d'autres choses que le stockage des déchets :  rangement économique et anti-rongeurs ou pourquoi pas, Marmite Norvégienne ! Bien pratique quand on reçoit du monde et qu'on utilise un gros récipient qui n'entre pas dans la Marmite Norvégienne familiale.
Ici, en vacances, c'était pour un couscous, la semoule a été faite au dernier moment. Les invités ne se sont aperçus de rien ;-)

Un tissu épais au fond, puis une grosse couverture pliée en je ne sais plus combien mais où l'on peut ménager un trou pour y lover une cocotte-minute (pratique car le couvercle se visse et on peut l'attraper par le bouton de serrage. Je ne la fais pas monter en pression).



On replie vite





Un coussin par-dessus
Et on ferme !


Aucune odeur de plastique et, environ deux heures après, comme toujours, un plat cuit à point et brûlant.