Par ordre alphabétique (en construction) :
- Ellen Alden Huntington : The fireless cooker, A.B.Bulletin of University of Wisconsin, Madison, Wisconsin, 1908. Trouvable ici
- Jean-Paul Blugeon : Économiser l'eau et l'énergie chez soi, Edisud, 2007.
- Centre Social Bordeaux Nord : Joséphine cuisine avec son cuiseur thermos, Joséphine Éditions, 2013.
- Paul Delay : 222 recettes de plats à préparer avec la marmite norvégienne, précédé d’une importante instruction concernant le principe, la construction, l’utilisation de la marmite norvégienne, éditions de la Ménagère Française, nécessité patriotique, économie domestique, P. Lethielleux, libraire-éditeur, Paris, 1917. (épuisé)
- Paul Delay, La marmite norvégienne : son principe, sa construction, son utilisation,...,P. Lethielleux, 1917 sur gallica.bnf.fr (saisir « Paul Delay » dans le moteur de recherche).
- Roland Dutrey : 16 bricolages low-tech pour la maison et le jardin, Terre vivante, 2023.
- L. Faussemagne et L. Belime-Laugier : La caisse norvégienne, construction sans frais, avantages, recettes culinaires, Librairie Hachette, 1917, réédité en 1940. (épuisé)
- Louis Forest : L’art et la manière de fabriquer la marmite norvégienne et de faire la cuisine sans feu, sans frais ou presque, Bibliothèque du Pays de France, 1917. (épuisé)
- Linda Louis : Cuisiner sans gaz ni électricité, La Plage, 2023. Beau livre (de magnifiques photos, plein de recettes végétariennes) dans lequel un chapitre est consacré à la marmite norvégienne (voir ici)
- Margaret J. Mitchell : The fireless cook book, a manual of the construction and use of appliances for cooking by retained heat, Garden City New York, Doubleday, Page & Company, 1909. Site : https://archive.org. Saisir le titre du livre dans le moteur de recherche.
- Mireille Saimpaul : Histoire de cuire sans feu ou presque, la Marmite Norvégienne à travers les siècles, auto-édition, 2015. (voir ici) 
- Mireille Saimpaul : Cuisiner en toute simplicité, Dangles, 2011.
- Mireille Saimpaul : La Marmite Norvégienne, Moi-Même éditeur, 2013. (voir ici)
-Mireille Saimpaul : Cuisiner avec une marmite norvégienne. Terre vivante, 2023. Pour les grands débutants en MN (voir présentation et extraits ici ou là) 
- Raphaële Vidaling : Marmite norvégienne, la magie de la cuisson low-tech en caisson isolant, Tana éditions, 2023. Un travail remarquable sur l'histoire, la construction et l'utilisation de la Marmite Norvégienne, 60 recettes végétariennes originales... C'est LE grand livre de la MN ! (voir ici)
