Enfin, on les appelle rarement Marmites Norvégiennes, mais c'est bien de cela qu'il s'agit.
Ces adresses sont données à titre indicatif, pour la culture générale autour de la Marmite Norvégienne. Je n'ai aucun intérêt dans l'affaire, étant, comme chacun sait, d'abord pour le fait-maison (d'autant que ça n'est vraiment pas ruineux avec la MN !!). Mais c'est bien de savoir que ce type de matériel existe, notamment pour les professionnels.
Cela peut aussi vous donner des idées de cadeaux originaux et utiles qui "passeront" peut-être mieux qu'une MN en carton auprès de certaines personnes...
Le mode d'emploi est toujours le même (porter le plat brièvement à ébullition et le laisser finir de cuire de 1 à 3 heures sans feu dans la MN).
Ces adresses sont données à titre indicatif, pour la culture générale autour de la Marmite Norvégienne. Je n'ai aucun intérêt dans l'affaire, étant, comme chacun sait, d'abord pour le fait-maison (d'autant que ça n'est vraiment pas ruineux avec la MN !!). Mais c'est bien de savoir que ce type de matériel existe, notamment pour les professionnels.
Cela peut aussi vous donner des idées de cadeaux originaux et utiles qui "passeront" peut-être mieux qu'une MN en carton auprès de certaines personnes...
Le mode d'emploi est toujours le même (porter le plat brièvement à ébullition et le laisser finir de cuire de 1 à 3 heures sans feu dans la MN).
Commençons par ce qu'il y a de plus cher :
- Une super MN : caisse en bois et isolation écologique, sur commande ici
Ou le Cuiseur thermos de l'association BISS :
Acheter du matériel à Bolivia Inti-Sud Soleil est un acte de solidarité
et de soutien qui permettra à l’association de renforcer ses actions
dans les pays du sud où elle intervient.
- Une super MN : caisse en bois et isolation écologique, sur commande ici
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Nouveau ! (édit 2023) : La Marmite Norvégienne de l'Avant d'après
- Les Marmites Norvégiennes professionnelles : cherchez avec "conteneur isotherme", "caisse isotherme"+marmite norvégienne (des exemples en images ici ) : on trouve beaucoup de modèles aux normes de la restauration. Les prix sont "professionnels" aussi !
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- Certaines casseroles très haut de gamme permettent de cuire en économisant deux fois moins d'énergie comme ce modèle d'une marque suisse "Hot pan" (le fait-tout se loge dans une sorte de bassine isotherme, c'est une luxueuse MN design et vraiment peu encombrante)
- Le Thermal cooker (en fait il y en a de plusieurs sortes - voir images ici ) est une MN "tout en un" (on cuit dans un fait-tout spécial sur le feu puis on place le fait-tout dans sa cuve isotherme), l'avantage c'est que cela prend très peu de place. Visiblement, on ne le trouve en vente qu'à l'étranger, (le plus "proche" serait ce site ? ) compter au moins une bonne centaine d'euros...
Plus abordable et sur le même principe, le Thermotopf vendu avec son fait-tout en inox et sa cuve isotherme ( plein d'images ici )
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- Le Thermal cooker (en fait il y en a de plusieurs sortes - voir images ici ) est une MN "tout en un" (on cuit dans un fait-tout spécial sur le feu puis on place le fait-tout dans sa cuve isotherme), l'avantage c'est que cela prend très peu de place. Visiblement, on ne le trouve en vente qu'à l'étranger, (le plus "proche" serait ce site ? ) compter au moins une bonne centaine d'euros...
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Plus abordable et sur le même principe, le Thermotopf vendu avec son fait-tout en inox et sa cuve isotherme ( plein d'images ici )
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On le trouve (une fois qu'on a le nom, merci Etienne D.) entre autres sur amazon
- Le Wonderbag et autres "sacs de cuisson" :
La plupart sont sur des sites étrangers, le Wonderbag (site officiel ici) est disponible en France.
Présenté comme un "éco-mijoteur non électrique", le Wonderbag est une MN en forme de sac isotherme. Associé à des actions humanitaires, il est vendu selon le principe du BOGO (Buy One Give One) : pour chaque Wonderbag acheté, un Wonderbag est donné à une famillle dans le besoin en Afrique.
- D'autres versions de ces sacs de cuisson :
- Édit 2021 : Je rajoute le superbe site d'une passionnée qui crée de superbes "Mijot'in" à poser sur une cocotte : https://couleursbobines.fr/tag/marmite-norvegienne/
- Le Wonderbag et autres "sacs de cuisson" :
La plupart sont sur des sites étrangers, le Wonderbag (site officiel ici) est disponible en France.
Présenté comme un "éco-mijoteur non électrique", le Wonderbag est une MN en forme de sac isotherme. Associé à des actions humanitaires, il est vendu selon le principe du BOGO (Buy One Give One) : pour chaque Wonderbag acheté, un Wonderbag est donné à une famillle dans le besoin en Afrique.
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The Hot Box |
Hot Bag de l'association Afreca |
La Hooimadam |
- Édit 2021 : Je rajoute le superbe site d'une passionnée qui crée de superbes "Mijot'in" à poser sur une cocotte : https://couleursbobines.fr/tag/marmite-norvegienne/
- Édit 2023 : Découvrez les Marmites Norvégiennes de Massimae sur sa boutique etsy.com
Sophie, après avoir découvert et expérimenté le principe de la MN, s'est lancée dans la production de MN en tissu, faciles à entretenir et à ranger. Ses MN sont déhoussables et lavables. Chaque élément peut être nettoyé séparément ou remplacé si besoin.
- édit 2024 : le site s'appelle désormais simmae : https://www.facebook.com/SimmaeFR
et la boutique est ici : https://simmae.fr/
D'autres nouvelles MN en tissu venues sur le marché :
La Frichtie de l'association Mü (Mouvement d'usages) :
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édit 2024 : Chez Fons amoris on trouve même des MN (ou "cuiseur inertiel passif") de grande capacité pour 10-40 couverts
Dans un autre genre, il y a aussi les "Norvégiennes" militaires, on en voit régulièrement sur les sites de vente entre particuliers...